Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Kohleintopf mit Reis und Rindersteakhackfleisch - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 77,68 kcal 325,38 kJ | % der Energie |
| Fett | 3,46 g | 40 % |
| Kohlenhydrat | 5,64 g | 30 % |
| Eiweiß | 5,35 g | 30 % |
| Zucker | 1,99 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,01 g | |
| Salz | 571,38 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 112,90 ug |
| cholesterin (gc) | 11,09 mg |
| eisen, insgesamt | 0,93 mg |
| energie, berechnet | 325,38 kJ |
| faser, insgesamt | 1,13 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,64 g |
| fett, insgesamt | 3,46 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 341,25 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 139,98 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,06 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,01 g |
| fettsäuren, insgesamt | 3,09 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,51 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,49 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,14 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,35 g |
| folat, gesamt | 11,04 ug |
| fructose | 0,83 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,92 g |
| iodid (iod) | 14,90 ug |
| kalium | 248,25 mg |
| kalzium | 24,35 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 5,64 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 14,05 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 224,25 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,49 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,61 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,10 g |
| phosphor | 70,70 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,45 g |
| protein, insgesamt | 5,35 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| saccharose | 0,24 g |
| salz- | 571,38 mg |
| selen, insgesamt | 4,84 ug |
| sterine, gesamt | 16,31 mg |
| stärke, insgesamt | 3,65 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 72,60 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,20 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 11,79 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,34 mg |
| vitamin k, gesamt | 31,50 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 8,89 ug |
| vitamin-d | 0,11 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,18 mg |
| zink | 0,98 mg |
| zucker, insgesamt | 1,99 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |