Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Kohl-Eintopf mit Kartoffel- und Schweinefleisch-Hackfleisch - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 73,14 kcal 306,51 kJ | % der Energie |
| Fett | 3,86 g | 46 % |
| Kohlenhydrat | 5,45 g | 34 % |
| Eiweiß | 3,35 g | 20 % |
| Zucker | 2,56 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,37 g | |
| Salz | 349,42 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 123,60 ug |
| cholesterin (gc) | 8,16 mg |
| eisen, insgesamt | 0,53 mg |
| energie, berechnet | 306,51 kJ |
| faser, insgesamt | 1,38 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,80 g |
| fett, insgesamt | 3,86 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 349,58 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 113,14 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,03 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,37 g |
| fettsäuren, insgesamt | 3,60 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,70 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,49 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,11 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,36 g |
| folat, gesamt | 14,38 ug |
| fructose | 1,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,14 g |
| iodid (iod) | 9,28 ug |
| kalium | 303,82 mg |
| kalzium | 27,28 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 5,45 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 14,60 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 137,13 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,96 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,59 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,24 g |
| phosphor | 49,30 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,56 g |
| protein, insgesamt | 3,35 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| saccharose | 0,39 g |
| salz- | 349,42 mg |
| selen, insgesamt | 3,50 ug |
| sterine, gesamt | 13,18 mg |
| stärke, insgesamt | 2,89 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptophan | 45,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,13 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 13,71 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,24 mg |
| vitamin k, gesamt | 30,62 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 7,78 ug |
| vitamin-d | 0,08 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| zink | 0,66 mg |
| zucker, insgesamt | 2,56 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |