Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Kebab Fleisch, 75% Fleisch - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 236,38 kcal 989,44 kJ | % der Energie |
| Fett | 16,52 g | 64 % |
| Kohlenhydrat | 2,90 g | 4 % |
| Eiweiß | 18,74 g | 32 % |
| Zucker | 0,50 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 7,30 g | |
| Salz | 1229,20 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 21,50 ug |
| cholesterin (gc) | 50,36 mg |
| eisen, insgesamt | 1,80 mg |
| energie, berechnet | 989,44 kJ |
| faser, insgesamt | 1,28 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 16,52 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 273,29 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 83,31 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,25 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 7,30 g |
| fettsäuren, insgesamt | 15,53 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 7,48 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,45 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,08 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,30 g |
| folat, gesamt | 3,65 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,50 g |
| iodid (iod) | 2,98 ug |
| kalium | 243,91 mg |
| kalzium | 11,92 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 2,90 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 18,10 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 482,42 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 4,77 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 6,68 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 137,10 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 18,74 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 1229,20 mg |
| selen, insgesamt | 16,57 ug |
| sterine, gesamt | 0,00 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 214,30 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,09 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,45 mg |
| vitamin k, gesamt | 1,75 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 19,73 ug |
| vitamin-d | 0,20 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,41 mg |
| zink | 5,36 mg |
| zucker, insgesamt | 0,50 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |