Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Käse, Hartkäse, Ziegenkäse, 20-25% Fett - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 351,58 kcal 1471,40 kJ | % der Energie |
| Fett | 32,60 g | 83 % |
| Kohlenhydrat | 3,60 g | 3 % |
| Eiweiß | 12,00 g | 14 % |
| Zucker | 3,60 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 20,33 g | |
| Salz | 1477,84 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 0,00 ug |
| cholesterin (gc) | 60,70 mg |
| eisen, insgesamt | 0,10 mg |
| energie, berechnet | 1471,40 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 32,60 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 420,50 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 139,20 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 1,05 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 20,33 g |
| fettsäuren, insgesamt | 30,76 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 7,73 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,78 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,14 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,44 g |
| folat, gesamt | 20,00 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| kalium | 85,00 mg |
| kalzium | 68,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 3,60 g |
| laktose | 3,60 g |
| magnesium | 10,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 580,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,65 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 3,67 mg |
| phosphor | 145,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 12,00 g |
| riboflavin | 0,90 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 1477,84 mg |
| selen, insgesamt | 9,27 ug |
| sterine, gesamt | 0,00 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,27 mg |
| tryptophan | 180,60 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 2,10 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,41 mg |
| vitamin k, gesamt | 2,54 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 162,18 ug |
| vitamin-d | 0,02 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,04 mg |
| zink | 0,33 mg |
| zucker, insgesamt | 3,60 g |