Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Kartoffelpuffer, Milch, Eier, ohne Fleisch - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 102,53 kcal 429,77 kJ | % der Energie |
| Fett | 1,73 g | 11 % |
| Kohlenhydrat | 16,96 g | 75 % |
| Eiweiß | 3,65 g | 14 % |
| Zucker | 1,68 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,54 g | |
| Salz | 685,40 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 118,00 ug |
| cholesterin (gc) | 29,72 mg |
| eisen, insgesamt | 0,78 mg |
| energie, berechnet | 429,77 kJ |
| faser, insgesamt | 0,99 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,97 g |
| fett, insgesamt | 1,73 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 217,01 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 67,85 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 8,24 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,01 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,54 g |
| fettsäuren, insgesamt | 1,45 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,58 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,31 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,08 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,23 g |
| folat, gesamt | 21,34 ug |
| fructose | 0,27 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,30 g |
| iodid (iod) | 23,63 ug |
| kalium | 498,56 mg |
| kalzium | 38,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 16,96 g |
| laktose | 1,08 g |
| magnesium | 26,07 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 269,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,59 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,24 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,58 g |
| phosphor | 80,50 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,38 g |
| protein, insgesamt | 3,65 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saccharose | 0,01 g |
| salz- | 685,40 mg |
| selen, insgesamt | 4,00 ug |
| sterine, gesamt | 8,11 mg |
| stärke, insgesamt | 15,29 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,17 mg |
| tryptophan | 46,70 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,24 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 6,48 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,29 mg |
| vitamin k, gesamt | 1,58 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 23,22 ug |
| vitamin-d | 0,42 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| zink | 0,50 mg |
| zucker, insgesamt | 1,68 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |