Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Kartoffellauchsuppe - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 36,81 kcal 154,09 kJ | % der Energie |
| Fett | 1,17 g | 31 % |
| Kohlenhydrat | 5,29 g | 69 % |
| Eiweiß | 0,82 g | 0 % |
| Zucker | 0,47 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,22 g | |
| Salz | 899,19 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 353,30 ug |
| cholesterin (gc) | 0,59 mg |
| eisen, insgesamt | 0,29 mg |
| energie, berechnet | 154,09 kJ |
| faser, insgesamt | 0,56 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,47 g |
| fett, insgesamt | 1,17 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 231,24 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 95,75 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,01 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,22 g |
| fettsäuren, insgesamt | 1,09 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,52 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,33 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,10 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,23 g |
| folat, gesamt | 9,67 ug |
| fructose | 0,21 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,22 g |
| iodid (iod) | 22,96 ug |
| kalium | 198,44 mg |
| kalzium | 9,64 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 5,29 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 9,79 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 352,90 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,26 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 0,32 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,19 g |
| phosphor | 21,10 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,22 g |
| protein, insgesamt | 0,82 g |
| riboflavin | 0,01 mg |
| saccharose | 0,03 g |
| salz- | 899,19 mg |
| selen, insgesamt | 0,30 ug |
| sterine, gesamt | 10,44 mg |
| stärke, insgesamt | 4,83 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 8,20 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 3,93 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,25 mg |
| vitamin k, gesamt | 7,54 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 12,84 ug |
| vitamin-d | 0,05 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| zink | 0,15 mg |
| zucker, insgesamt | 0,47 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |