Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Kartoffel- und Zwiebelauflauf, Kochcreme (Gemüsefett 15%) - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 105,40 kcal 441,64 kJ | % der Energie |
| Fett | 6,12 g | 55 % |
| Kohlenhydrat | 10,05 g | 41 % |
| Eiweiß | 1,90 g | 4 % |
| Zucker | 1,65 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,34 g | |
| Salz | 564,03 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 44,50 ug |
| cholesterin (gc) | 0,72 mg |
| eisen, insgesamt | 0,51 mg |
| energie, berechnet | 441,64 kJ |
| faser, insgesamt | 0,88 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,69 g |
| fett, insgesamt | 6,12 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 625,41 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 109,70 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,08 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 2,34 g |
| fettsäuren, insgesamt | 5,92 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,79 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,78 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,11 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,63 g |
| folat, gesamt | 15,05 ug |
| fructose | 0,45 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,47 g |
| iodid (iod) | 23,02 ug |
| kalium | 368,30 mg |
| kalzium | 17,62 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 10,05 g |
| laktose | 0,41 g |
| magnesium | 24,32 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 221,36 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,42 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,18 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,39 g |
| phosphor | 40,80 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,32 g |
| protein, insgesamt | 1,90 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| saccharose | 0,32 g |
| salz- | 564,03 mg |
| selen, insgesamt | 1,90 ug |
| sterine, gesamt | 33,86 mg |
| stärke, insgesamt | 8,39 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| tryptophan | 48,90 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,19 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 5,76 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,33 mg |
| vitamin k, gesamt | 8,03 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 2,05 ug |
| vitamin-d | 0,05 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| zink | 0,57 mg |
| zucker, insgesamt | 1,65 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |