Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Kartoffel- und Zwiebelauflauf, fettarme Milch - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 81,02 kcal 339,31 kJ | % der Energie |
| Fett | 1,89 g | 14 % |
| Kohlenhydrat | 11,50 g | 68 % |
| Eiweiß | 3,63 g | 18 % |
| Zucker | 2,77 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,67 g | |
| Salz | 482,59 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 112,20 ug |
| cholesterin (gc) | 39,07 mg |
| eisen, insgesamt | 0,63 mg |
| energie, berechnet | 339,31 kJ |
| faser, insgesamt | 0,85 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,66 g |
| fett, insgesamt | 1,89 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 198,59 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 46,72 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 10,76 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,01 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,67 g |
| fettsäuren, insgesamt | 1,60 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,63 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,28 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,06 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,21 g |
| folat, gesamt | 17,71 ug |
| fructose | 0,40 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,45 g |
| iodid (iod) | 20,25 ug |
| kalium | 355,22 mg |
| kalzium | 55,42 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 11,50 g |
| laktose | 1,61 g |
| magnesium | 19,58 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 189,40 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,38 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,11 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,40 g |
| phosphor | 83,10 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,30 g |
| protein, insgesamt | 3,63 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| saccharose | 0,29 g |
| salz- | 482,59 mg |
| selen, insgesamt | 4,83 ug |
| sterine, gesamt | 6,42 mg |
| stärke, insgesamt | 8,73 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptophan | 50,70 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,33 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 4,99 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,29 mg |
| vitamin k, gesamt | 1,16 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 29,32 ug |
| vitamin-d | 0,57 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,11 mg |
| zink | 0,52 mg |
| zucker, insgesamt | 2,77 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |