Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Kartoffel mit Käse, gebraten - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 178,30 kcal 746,66 kJ | % der Energie |
| Fett | 9,89 g | 49 % |
| Kohlenhydrat | 15,21 g | 36 % |
| Eiweiß | 6,21 g | 15 % |
| Zucker | 1,07 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,23 g | |
| Salz | 525,85 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 113,70 ug |
| cholesterin (gc) | 23,26 mg |
| eisen, insgesamt | 0,75 mg |
| energie, berechnet | 746,66 kJ |
| faser, insgesamt | 1,13 g |
| faser, wasserunlöslich | 1,01 g |
| fett, insgesamt | 9,89 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 172,54 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 70,45 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,29 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 6,23 g |
| fettsäuren, insgesamt | 9,22 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,34 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,36 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,07 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,20 g |
| folat, gesamt | 18,51 ug |
| fructose | 0,43 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,44 g |
| iodid (iod) | 15,02 ug |
| kalium | 506,34 mg |
| kalzium | 153,01 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 15,21 g |
| laktose | 0,05 g |
| magnesium | 29,20 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 206,38 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,60 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,65 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,58 g |
| phosphor | 132,10 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,43 g |
| protein, insgesamt | 6,21 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 0,16 g |
| salz- | 525,85 mg |
| selen, insgesamt | 3,61 ug |
| sterine, gesamt | 5,81 mg |
| stärke, insgesamt | 14,14 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| tryptophan | 80,60 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,26 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 6,27 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,23 mg |
| vitamin k, gesamt | 3,59 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 74,26 ug |
| vitamin-d | 0,06 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,14 mg |
| zink | 0,96 mg |
| zucker, insgesamt | 1,07 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |