Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Kartoffel, gebacken, mit geräuchertem Schinken, Frischkäse und Pilzen gefüllt - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 94,41 kcal 395,28 kJ | % der Energie |
| Fett | 3,63 g | 33 % |
| Kohlenhydrat | 11,18 g | 53 % |
| Eiweiß | 3,26 g | 14 % |
| Zucker | 0,80 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,97 g | |
| Salz | 378,43 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 230,30 ug |
| cholesterin (gc) | 12,01 mg |
| eisen, insgesamt | 0,72 mg |
| energie, berechnet | 395,28 kJ |
| faser, insgesamt | 0,90 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,85 g |
| fett, insgesamt | 3,63 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 105,53 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 42,74 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,38 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,56 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,04 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,97 g |
| fettsäuren, insgesamt | 3,03 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,85 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,16 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,04 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,11 g |
| folat, gesamt | 20,40 ug |
| fructose | 0,24 g |
| galactose | 0,12 g |
| glucose | 0,38 g |
| iodid (iod) | 2,20 ug |
| kalium | 422,91 mg |
| kalzium | 17,15 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 11,18 g |
| laktose | 0,05 g |
| magnesium | 20,81 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 148,52 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,27 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,99 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,64 g |
| phosphor | 61,20 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,30 g |
| protein, insgesamt | 3,26 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saccharose | 0,02 g |
| salz- | 378,43 mg |
| selen, insgesamt | 4,75 ug |
| sterine, gesamt | 5,60 mg |
| stärke, insgesamt | 10,38 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,21 mg |
| tryptophan | 43,20 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,09 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 9,34 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,14 mg |
| vitamin k, gesamt | 4,09 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 26,67 ug |
| vitamin-d | 0,28 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,14 mg |
| zink | 0,33 mg |
| zucker, insgesamt | 0,80 g |