Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Kartoffel Blumenkohl Curry - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 178,06 kcal 745,58 kJ | % der Energie |
| Fett | 17,16 g | 88 % |
| Kohlenhydrat | 4,45 g | 9 % |
| Eiweiß | 1,27 g | 2 % |
| Zucker | 1,58 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,14 g | |
| Salz | 634,60 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 32,50 ug |
| cholesterin (gc) | 1,09 mg |
| eisen, insgesamt | 0,46 mg |
| energie, berechnet | 745,58 kJ |
| faser, insgesamt | 1,30 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,74 g |
| fett, insgesamt | 17,16 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 4226,51 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 1664,35 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,14 g |
| fettsäuren, insgesamt | 16,56 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 9,52 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 5,90 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 1,66 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 4,23 g |
| folat, gesamt | 27,07 ug |
| fructose | 0,61 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,70 g |
| iodid (iod) | 16,46 ug |
| kalium | 240,86 mg |
| kalzium | 19,12 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 4,45 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 12,23 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 249,06 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,35 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 0,55 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,23 g |
| phosphor | 38,10 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,41 g |
| protein, insgesamt | 1,27 g |
| riboflavin | 0,02 mg |
| saccharose | 0,28 g |
| salz- | 634,60 mg |
| selen, insgesamt | 0,35 ug |
| sterine, gesamt | 118,40 mg |
| stärke, insgesamt | 2,87 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 20,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 17,29 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 3,79 mg |
| vitamin k, gesamt | 30,42 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 0,51 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,11 mg |
| zink | 0,32 mg |
| zucker, insgesamt | 1,58 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |