Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Kakaopulver, ungesüßt - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 369,74 kcal 1547,60 kJ | % der Energie |
| Fett | 21,70 g | 62 % |
| Kohlenhydrat | 11,00 g | 14 % |
| Eiweiß | 18,50 g | 24 % |
| Zucker | 0,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 10,05 g | |
| Salz | 147,78 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 38,00 ug |
| cholesterin (gc) | 0,00 mg |
| eisen, insgesamt | 11,00 mg |
| energie, berechnet | 1547,60 kJ |
| faser, insgesamt | 30,40 g |
| faser, wasserunlöslich | 22,80 g |
| fett, insgesamt | 21,70 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 535,01 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 34,19 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 10,05 g |
| fettsäuren, insgesamt | 16,11 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 5,49 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,57 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,03 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,54 g |
| folat, gesamt | 38,00 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 2,80 ug |
| kalium | 3490,00 mg |
| kalzium | 105,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 11,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 520,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 58,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 2,00 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 5,67 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 660,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 7,60 g |
| protein, insgesamt | 18,50 g |
| riboflavin | 0,20 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 147,78 mg |
| selen, insgesamt | 1,00 ug |
| sterine, gesamt | 103,30 mg |
| stärke, insgesamt | 11,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,01 mg |
| tryptophan | 220,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,15 mg |
| vitamin k, gesamt | 4,60 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 0,00 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| zink | 6,90 mg |
| zucker, insgesamt | 0,00 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |