Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Huhn mariniert, mit Haut, Backofen gebacken - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 224,67 kcal 940,59 kJ | % der Energie |
| Fett | 12,61 g | 50 % |
| Kohlenhydrat | 0,18 g | 0 % |
| Eiweiß | 27,67 g | 50 % |
| Zucker | 0,07 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,02 g | |
| Salz | 1826,03 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 0,40 ug |
| cholesterin (gc) | 74,42 mg |
| eisen, insgesamt | 0,94 mg |
| energie, berechnet | 940,59 kJ |
| faser, insgesamt | 0,05 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,02 g |
| fett, insgesamt | 12,61 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 2529,66 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 769,70 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 38,66 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 31,74 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,02 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 2,02 g |
| fettsäuren, insgesamt | 11,93 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 6,21 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 3,60 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,84 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 2,72 g |
| folat, gesamt | 20,55 ug |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,03 g |
| iodid (iod) | 47,12 ug |
| kalium | 254,34 mg |
| kalzium | 22,91 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,18 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 20,40 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 716,65 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 10,17 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 15,33 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 173,40 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,02 g |
| protein, insgesamt | 27,67 g |
| riboflavin | 0,24 mg |
| saccharose | 0,02 g |
| salz- | 1826,03 mg |
| selen, insgesamt | 16,92 ug |
| sterine, gesamt | 44,20 mg |
| stärke, insgesamt | 0,11 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,18 mg |
| tryptophan | 309,30 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,03 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 2,66 mg |
| vitamin k, gesamt | 88,79 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 27,64 ug |
| vitamin-d | 0,87 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,61 mg |
| zink | 1,57 mg |
| zucker, insgesamt | 0,07 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |