Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Hollandaise sauce mischung - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 528,44 kcal 2211,33 kJ | % der Energie |
| Fett | 37,59 g | 64 % |
| Kohlenhydrat | 42,95 g | 32 % |
| Eiweiß | 5,33 g | 4 % |
| Zucker | 7,69 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 18,24 g | |
| Salz | 4811,21 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 56,80 ug |
| cholesterin (gc) | 45,98 mg |
| eisen, insgesamt | 0,46 mg |
| energie, berechnet | 2211,33 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 37,59 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 3305,02 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 82,58 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 10,39 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,05 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 18,24 g |
| fettsäuren, insgesamt | 35,42 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 13,69 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 3,43 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,09 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 3,32 g |
| folat, gesamt | 7,32 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,01 g |
| iodid (iod) | 9,63 ug |
| kalium | 169,21 mg |
| kalzium | 143,78 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 42,95 g |
| laktose | 7,68 g |
| magnesium | 14,52 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 1888,23 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,04 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 0,50 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 68,10 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 5,33 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 4811,21 mg |
| selen, insgesamt | 3,81 ug |
| sterine, gesamt | 35,77 mg |
| stärke, insgesamt | 35,26 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 53,90 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,34 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,50 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 2,31 mg |
| vitamin k, gesamt | 2,97 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 39,35 ug |
| vitamin-d | 0,21 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,04 mg |
| zink | 0,36 mg |
| zucker, insgesamt | 7,69 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |