Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Hirse, gekocht mit Salz - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 142,69 kcal 597,55 kJ | % der Energie |
| Fett | 1,16 g | 7 % |
| Kohlenhydrat | 27,52 g | 81 % |
| Eiweiß | 4,50 g | 12 % |
| Zucker | 0,24 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,24 g | |
| Salz | 497,62 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 0,00 ug |
| cholesterin (gc) | 0,00 mg |
| eisen, insgesamt | 1,92 mg |
| energie, berechnet | 597,55 kJ |
| faser, insgesamt | 1,28 g |
| faser, wasserunlöslich | 1,04 g |
| fett, insgesamt | 1,16 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 480,00 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 40,00 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,24 g |
| fettsäuren, insgesamt | 1,00 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,24 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,52 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,04 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,48 g |
| folat, gesamt | 6,72 ug |
| fructose | 0,08 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,12 g |
| iodid (iod) | 14,50 ug |
| kalium | 88,19 mg |
| kalzium | 6,15 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 27,52 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 41,37 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 195,30 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,64 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,15 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 96,40 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,24 g |
| protein, insgesamt | 4,50 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| saccharose | 0,04 g |
| salz- | 497,62 mg |
| selen, insgesamt | 0,83 ug |
| sterine, gesamt | 27,08 mg |
| stärke, insgesamt | 27,28 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptophan | 47,60 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,02 mg |
| vitamin k, gesamt | 0,36 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 0,00 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,30 mg |
| zink | 1,36 mg |
| zucker, insgesamt | 0,24 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |