Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Hering in Knoblauch oder Senfsauce - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 277,49 kcal 1161,69 kJ | % der Energie |
| Fett | 17,80 g | 57 % |
| Kohlenhydrat | 16,04 g | 24 % |
| Eiweiß | 13,50 g | 19 % |
| Zucker | 16,04 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,62 g | |
| Salz | 3498,40 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 0,00 ug |
| cholesterin (gc) | 46,80 mg |
| eisen, insgesamt | 1,30 mg |
| energie, berechnet | 1161,69 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 17,80 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 2687,14 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 897,29 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 654,23 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 689,10 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 2,62 g |
| fettsäuren, insgesamt | 16,05 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 8,12 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 5,31 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 2,49 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 2,72 g |
| folat, gesamt | 1,14 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 0,01 ug |
| kalium | 146,15 mg |
| kalzium | 62,35 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 16,04 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 18,45 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 1373,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 4,13 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 7,30 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,08 g |
| phosphor | 139,10 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 13,50 g |
| riboflavin | 0,23 mg |
| saccharose | 16,04 g |
| salz- | 3498,40 mg |
| selen, insgesamt | 16,66 ug |
| sterine, gesamt | 56,03 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 190,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 5,25 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 2,68 mg |
| vitamin k, gesamt | 12,15 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 12,70 ug |
| vitamin-d | 11,55 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| zink | 0,78 mg |
| zucker, insgesamt | 16,04 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |