Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Heilbutt, geräuchert - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 203,87 kcal 853,22 kJ | % der Energie |
| Fett | 14,70 g | 64 % |
| Kohlenhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Eiweiß | 18,20 g | 36 % |
| Zucker | 0,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,36 g | |
| Salz | 2191,28 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 0,00 ug |
| cholesterin (gc) | 84,00 mg |
| eisen, insgesamt | 0,90 mg |
| energie, berechnet | 853,22 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 14,70 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 160,00 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 68,93 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 440,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 520,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,02 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 3,36 g |
| fettsäuren, insgesamt | 13,23 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 8,29 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,56 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 1,28 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,24 g |
| folat, gesamt | 12,00 ug |
| fructose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 30,00 ug |
| kalium | 380,00 mg |
| kalzium | 43,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 29,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 860,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 8,30 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 12,14 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 240,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 18,20 g |
| riboflavin | 0,19 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 2191,28 mg |
| selen, insgesamt | 24,77 ug |
| sterine, gesamt | 0,00 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptophan | 230,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,49 mg |
| vitamin k, gesamt | 0,65 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 28,75 ug |
| vitamin-d | 10,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| zink | 1,30 mg |
| zucker, insgesamt | 0,00 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |