Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Hähnchenfilet, gekocht ohne Salz - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 142,45 kcal 596,45 kJ | % der Energie |
| Fett | 4,77 g | 27 % |
| Kohlenhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Eiweiß | 24,71 g | 73 % |
| Zucker | 0,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,39 g | |
| Salz | 151,10 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 0,00 ug |
| cholesterin (gc) | 66,28 mg |
| eisen, insgesamt | 0,78 mg |
| energie, berechnet | 596,45 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 4,77 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 682,75 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 79,54 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 34,58 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 28,39 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,01 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,39 g |
| fettsäuren, insgesamt | 4,48 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,98 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,02 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,14 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,85 g |
| folat, gesamt | 12,68 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 6,98 ug |
| kalium | 220,93 mg |
| kalzium | 16,28 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 17,44 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 59,30 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 9,07 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 7,52 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 151,20 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 24,71 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 151,10 mg |
| selen, insgesamt | 15,12 ug |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptophan | 275,60 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,76 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,81 mg |
| vitamin k, gesamt | 70,93 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 24,71 ug |
| vitamin-d | 0,77 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,53 mg |
| zink | 1,40 mg |
| zucker, insgesamt | 0,00 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |