Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Hackfleischeintopf mit Gemüse - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 143,88 kcal 602,29 kJ | % der Energie |
| Fett | 11,09 g | 71 % |
| Kohlenhydrat | 3,21 g | 9 % |
| Eiweiß | 7,52 g | 20 % |
| Zucker | 1,67 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,14 g | |
| Salz | 550,07 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 1582,30 ug |
| cholesterin (gc) | 23,89 mg |
| eisen, insgesamt | 0,68 mg |
| energie, berechnet | 602,29 kJ |
| faser, insgesamt | 1,15 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,76 g |
| fett, insgesamt | 11,09 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 941,90 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 228,05 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,09 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 4,14 g |
| fettsäuren, insgesamt | 10,51 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 5,02 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,24 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,23 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,97 g |
| folat, gesamt | 16,77 ug |
| fructose | 0,40 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,67 g |
| iodid (iod) | 5,61 ug |
| kalium | 207,19 mg |
| kalzium | 18,04 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 3,21 g |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 11,31 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 215,88 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 2,40 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 3,97 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,04 g |
| phosphor | 67,10 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,40 g |
| protein, insgesamt | 7,52 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 0,59 g |
| salz- | 550,07 mg |
| selen, insgesamt | 8,06 ug |
| sterine, gesamt | 17,61 mg |
| stärke, insgesamt | 1,54 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 95,20 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,40 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 3,86 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,65 mg |
| vitamin k, gesamt | 5,57 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 102,50 ug |
| vitamin-d | 0,22 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,20 mg |
| zink | 1,52 mg |
| zucker, insgesamt | 1,67 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |