Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Hackfleisch und Kartoffelauflauf, mageres Steak, Hackfleisch, Milch - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 104,68 kcal 438,97 kJ | % der Energie |
| Fett | 3,68 g | 30 % |
| Kohlenhydrat | 9,64 g | 40 % |
| Eiweiß | 7,66 g | 31 % |
| Zucker | 2,21 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,36 g | |
| Salz | 500,38 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 109,00 ug |
| cholesterin (gc) | 48,71 mg |
| eisen, insgesamt | 1,16 mg |
| energie, berechnet | 438,97 kJ |
| faser, insgesamt | 0,58 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,50 g |
| fett, insgesamt | 3,68 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 225,48 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 51,61 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 10,70 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,06 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,36 g |
| fettsäuren, insgesamt | 3,16 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,41 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,31 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,06 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,25 g |
| folat, gesamt | 15,30 ug |
| fructose | 0,22 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,26 g |
| iodid (iod) | 20,57 ug |
| kalium | 371,93 mg |
| kalzium | 52,65 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 9,64 g |
| laktose | 1,60 g |
| magnesium | 21,53 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 196,38 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,50 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,70 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,33 g |
| phosphor | 118,50 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,21 g |
| protein, insgesamt | 7,66 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| saccharose | 0,11 g |
| salz- | 500,38 mg |
| selen, insgesamt | 7,95 ug |
| sterine, gesamt | 5,39 mg |
| stärke, insgesamt | 7,43 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptophan | 103,40 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,56 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 3,63 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,34 mg |
| vitamin k, gesamt | 1,85 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 29,91 ug |
| vitamin-d | 0,61 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,18 mg |
| zink | 1,24 mg |
| zucker, insgesamt | 2,21 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |