Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Hackbraten, Rindersteak, Sahne - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
Energie | 802,47 kJ 191,68 kcal |
Fett | 10,53 g |
Kohlenhydrat | 6,31 g |
Eiweiß | 17,38 g |
Zucker | 1,07 g |
Gesättigte Fettsäuren | 4,54 g |
Salz | 1183,92 mg |
Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
carotinoide, gesamt | 95,50 ug |
cholesterin (gc) | 72,57 mg |
eisen, insgesamt | 2,51 mg |
energie, berechnet | 802,47 kJ |
faser, insgesamt | 0,39 g |
faser, wasserunlöslich | 0,24 g |
fett, insgesamt | 10,53 g |
fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 392,56 mg |
fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 85,06 mg |
fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 9,26 mg |
fettsäuren, gesamt trans | 0,25 g |
fettsäuren, gesättigt gesättigt | 4,54 g |
fettsäuren, insgesamt | 9,25 g |
fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 3,90 g |
fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,54 g |
fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,09 g |
fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,43 g |
folat, gesamt | 8,64 ug |
fructose | 0,12 g |
galactose | 0,00 g |
glucose | 0,16 g |
iodid (iod) | 35,19 ug |
kalium | 348,19 mg |
kalzium | 30,44 mg |
kohlenhydrat, vorhanden | 6,31 g |
laktose | 0,58 g |
magnesium | 23,97 mg |
maltose | 0,06 g |
natrium | 464,64 mg |
niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 4,21 mg |
niacin-äquivalente, insgesamt | 6,52 mg |
organische säuren, insgesamt | 0,54 g |
phosphor | 196,80 mg |
polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,10 g |
protein, insgesamt | 17,38 g |
riboflavin | 0,17 mg |
saccharose | 0,15 g |
salz- | 1183,92 mg |
selen, insgesamt | 15,26 ug |
sterine, gesamt | 8,16 mg |
stärke, insgesamt | 5,23 g |
thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
tryptophan | 229,10 mg |
vitamin b-12 (cobalamin) | 1,03 ug |
vitamin c (ascorbinsäure) | 0,65 mg |
vitamin e-alphatocopherol | 0,56 mg |
vitamin k, gesamt | 4,30 ug |
vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 47,81 ug |
vitamin-d | 0,38 ug |
vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,35 mg |
zink | 3,01 mg |
zucker, insgesamt | 1,07 g |
zuckeralkohole | 0,00 g |