Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Hackbraten mit Pilzen, Schweinefleisch, Sahne - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 206,50 kcal 864,20 kJ | % der Energie |
| Fett | 14,00 g | 64 % |
| Kohlenhydrat | 7,95 g | 14 % |
| Eiweiß | 11,67 g | 22 % |
| Zucker | 2,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,86 g | |
| Salz | 746,38 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 1530,10 ug |
| cholesterin (gc) | 61,05 mg |
| eisen, insgesamt | 1,29 mg |
| energie, berechnet | 864,20 kJ |
| faser, insgesamt | 0,99 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,73 g |
| fett, insgesamt | 14,00 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 873,63 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 125,21 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 8,24 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,14 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 5,86 g |
| fettsäuren, insgesamt | 13,05 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 5,91 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,12 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,13 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,92 g |
| folat, gesamt | 12,94 ug |
| fructose | 0,33 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,50 g |
| iodid (iod) | 23,47 ug |
| kalium | 304,54 mg |
| kalzium | 33,40 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 7,95 g |
| laktose | 0,57 g |
| magnesium | 17,73 mg |
| maltose | 0,06 g |
| natrium | 292,93 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 3,44 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 5,88 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,36 g |
| phosphor | 123,90 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,24 g |
| protein, insgesamt | 11,67 g |
| riboflavin | 0,19 mg |
| saccharose | 0,55 g |
| salz- | 746,38 mg |
| selen, insgesamt | 15,74 ug |
| sterine, gesamt | 12,83 mg |
| stärke, insgesamt | 5,95 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| tryptophan | 153,90 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,72 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 2,17 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,55 mg |
| vitamin k, gesamt | 4,77 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 127,76 ug |
| vitamin-d | 0,98 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,27 mg |
| zink | 2,25 mg |
| zucker, insgesamt | 2,00 g |