Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Grünkohl - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
Energie | 166,54 kJ 39,67 kcal |
Fett | 0,60 g |
Kohlenhydrat | 4,06 g |
Eiweiß | 3,44 g |
Zucker | 4,06 g |
Gesättigte Fettsäuren | 0,03 g |
Salz | 12,74 mg |
Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
carotinoide, gesamt | 41700,00 ug |
cholesterin (gc) | 0,00 mg |
eisen, insgesamt | 0,38 mg |
energie, berechnet | 166,54 kJ |
faser, insgesamt | 2,00 g |
faser, wasserunlöslich | 1,10 g |
fett, insgesamt | 0,60 g |
fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 29,16 mg |
fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 100,93 mg |
fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,03 g |
fettsäuren, insgesamt | 0,19 g |
fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,01 g |
fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,14 g |
fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,10 g |
fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,03 g |
folat, gesamt | 120,00 ug |
fructose | 1,70 g |
glucose | 1,90 g |
iodid (iod) | 1,00 ug |
kalium | 320,00 mg |
kalzium | 42,00 mg |
kohlenhydrat, vorhanden | 4,06 g |
laktose | 0,00 g |
magnesium | 14,00 mg |
maltose | 0,00 g |
natrium | 5,00 mg |
niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,00 mg |
niacin-äquivalente, insgesamt | 1,38 mg |
organische säuren, insgesamt | 0,07 g |
phosphor | 41,00 mg |
polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,90 g |
protein, insgesamt | 3,44 g |
riboflavin | 0,35 mg |
saccharose | 0,46 g |
salz- | 12,74 mg |
selen, insgesamt | 0,25 ug |
sterine, gesamt | 8,80 mg |
stärke, insgesamt | 0,00 g |
thiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
tryptophan | 23,00 mg |
vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
vitamin c (ascorbinsäure) | 110,00 mg |
vitamin e-alphatocopherol | 0,93 mg |
vitamin k, gesamt | 618,00 ug |
vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 765,76 ug |
vitamin-d | 0,00 ug |
vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,35 mg |
zink | 0,21 mg |
zucker, insgesamt | 4,06 g |
zuckeralkohole | 0,00 g |