Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Gemüse- und Rindereintopf mit Kartoffel - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 79,59 kcal 333,60 kJ | % der Energie |
| Fett | 1,72 g | 14 % |
| Kohlenhydrat | 5,87 g | 31 % |
| Eiweiß | 9,52 g | 55 % |
| Zucker | 1,17 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,72 g | |
| Salz | 770,60 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 962,30 ug |
| cholesterin (gc) | 23,01 mg |
| eisen, insgesamt | 1,18 mg |
| energie, berechnet | 333,60 kJ |
| faser, insgesamt | 0,73 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,52 g |
| fett, insgesamt | 1,72 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 92,79 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 19,82 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 5,06 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,01 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,72 g |
| fettsäuren, insgesamt | 1,55 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,67 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,14 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,02 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,11 g |
| folat, gesamt | 8,65 ug |
| fructose | 0,33 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,34 g |
| iodid (iod) | 12,04 ug |
| kalium | 325,22 mg |
| kalzium | 11,51 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 5,87 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 17,48 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 302,43 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 2,72 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,79 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,19 g |
| phosphor | 89,90 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,25 g |
| protein, insgesamt | 9,52 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 0,50 g |
| salz- | 770,60 mg |
| selen, insgesamt | 7,27 ug |
| sterine, gesamt | 4,44 mg |
| stärke, insgesamt | 4,70 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 127,10 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,38 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 3,04 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,25 mg |
| vitamin k, gesamt | 4,32 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 59,86 ug |
| vitamin-d | 0,08 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,22 mg |
| zink | 2,61 mg |
| zucker, insgesamt | 1,17 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |