Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Gemüse-Pilz-Torte, gratiniert mit Käse, Butterteig - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 264,82 kcal 1108,64 kJ | % der Energie |
| Fett | 19,82 g | 68 % |
| Kohlenhydrat | 14,56 g | 22 % |
| Eiweiß | 6,37 g | 10 % |
| Zucker | 2,81 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 10,80 g | |
| Salz | 954,29 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 1348,20 ug |
| cholesterin (gc) | 30,22 mg |
| eisen, insgesamt | 0,90 mg |
| energie, berechnet | 1108,64 kJ |
| faser, insgesamt | 1,88 g |
| faser, wasserunlöslich | 1,31 g |
| fett, insgesamt | 19,82 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1009,24 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 248,68 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,91 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 10,80 g |
| fettsäuren, insgesamt | 19,19 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 5,91 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,31 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,25 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,03 g |
| folat, gesamt | 21,83 ug |
| fructose | 0,43 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,67 g |
| iodid (iod) | 11,93 ug |
| kalium | 256,77 mg |
| kalzium | 172,04 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 14,56 g |
| laktose | 0,32 g |
| magnesium | 18,03 mg |
| maltose | 0,13 g |
| natrium | 374,52 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,42 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,50 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,36 g |
| phosphor | 159,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,51 g |
| protein, insgesamt | 6,37 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| saccharose | 1,25 g |
| salz- | 954,29 mg |
| selen, insgesamt | 7,04 ug |
| sterine, gesamt | 43,40 mg |
| stärke, insgesamt | 11,75 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 83,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,23 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 13,94 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,16 mg |
| vitamin k, gesamt | 11,72 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 166,18 ug |
| vitamin-d | 0,94 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,14 mg |
| zink | 0,93 mg |
| zucker, insgesamt | 2,81 g |