Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Gemüse-Hamburger, Weizenbrötchen - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 214,87 kcal 899,24 kJ | % der Energie |
| Fett | 13,58 g | 56 % |
| Kohlenhydrat | 19,29 g | 36 % |
| Eiweiß | 4,46 g | 8 % |
| Zucker | 3,40 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,26 g | |
| Salz | 892,65 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 2429,80 ug |
| cholesterin (gc) | 43,31 mg |
| eisen, insgesamt | 0,72 mg |
| energie, berechnet | 899,24 kJ |
| faser, insgesamt | 1,83 g |
| faser, wasserunlöslich | 1,05 g |
| fett, insgesamt | 13,58 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 4786,27 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 952,50 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,02 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 2,26 g |
| fettsäuren, insgesamt | 12,44 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 4,41 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 5,76 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,95 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 4,79 g |
| folat, gesamt | 19,74 ug |
| fructose | 0,91 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,87 g |
| iodid (iod) | 18,39 ug |
| kalium | 280,26 mg |
| kalzium | 25,16 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 19,29 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 22,41 mg |
| maltose | 0,17 g |
| natrium | 350,33 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,53 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,25 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,21 g |
| phosphor | 75,70 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,52 g |
| protein, insgesamt | 4,46 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| saccharose | 1,44 g |
| salz- | 892,65 mg |
| selen, insgesamt | 5,56 ug |
| sterine, gesamt | 58,13 mg |
| stärke, insgesamt | 15,87 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 48,90 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,19 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 6,45 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 4,05 mg |
| vitamin k, gesamt | 30,41 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 139,83 ug |
| vitamin-d | 0,06 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| zink | 0,41 mg |
| zucker, insgesamt | 3,40 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |