Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Gemischtes Gemüse, Karotten, Blumenkohl, Erbsen, Bohnen - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 27,72 kcal 116,65 kJ | % der Energie |
| Fett | 0,20 g | 0 % |
| Kohlenhydrat | 2,90 g | 50 % |
| Eiweiß | 2,27 g | 50 % |
| Zucker | 1,90 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,08 g | |
| Salz | 16,56 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 5798,20 ug |
| cholesterin (gc) | 0,00 mg |
| eisen, insgesamt | 0,70 mg |
| energie, berechnet | 116,65 kJ |
| faser, insgesamt | 2,20 g |
| faser, wasserunlöslich | 1,80 g |
| fett, insgesamt | 0,20 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 170,17 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 52,36 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,08 g |
| fettsäuren, insgesamt | 0,33 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,03 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,22 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,05 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,17 g |
| folat, gesamt | 45,94 ug |
| fructose | 0,20 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,10 g |
| iodid (iod) | 1,00 ug |
| kalium | 120,00 mg |
| kalzium | 13,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 2,90 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 12,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 6,50 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,27 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,72 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,29 g |
| phosphor | 40,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,40 g |
| protein, insgesamt | 2,27 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| saccharose | 1,60 g |
| salz- | 16,56 mg |
| selen, insgesamt | 0,58 ug |
| sterine, gesamt | 21,66 mg |
| stärke, insgesamt | 1,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptophan | 27,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 42,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,29 mg |
| vitamin k, gesamt | 24,65 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 358,68 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| zink | 0,40 mg |
| zucker, insgesamt | 1,90 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |