Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Gefüllte Kohlbrötchen, Pilze - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 81,02 kcal 339,47 kJ | % der Energie |
| Fett | 3,71 g | 43 % |
| Kohlenhydrat | 8,82 g | 51 % |
| Eiweiß | 1,98 g | 6 % |
| Zucker | 4,74 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,85 g | |
| Salz | 352,53 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 181,20 ug |
| cholesterin (gc) | 14,06 mg |
| eisen, insgesamt | 0,94 mg |
| energie, berechnet | 339,47 kJ |
| faser, insgesamt | 1,97 g |
| faser, wasserunlöslich | 1,20 g |
| fett, insgesamt | 3,71 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 652,99 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 250,09 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 3,58 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,03 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,85 g |
| fettsäuren, insgesamt | 3,42 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,58 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,93 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,25 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,66 g |
| folat, gesamt | 20,80 ug |
| fructose | 1,64 g |
| galactose | 0,02 g |
| glucose | 2,05 g |
| iodid (iod) | 10,64 ug |
| kalium | 306,17 mg |
| kalzium | 36,86 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 8,82 g |
| laktose | 0,02 g |
| magnesium | 14,80 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 138,36 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,29 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,53 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,23 g |
| phosphor | 56,80 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,67 g |
| protein, insgesamt | 1,98 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| saccharose | 1,01 g |
| salz- | 352,53 mg |
| selen, insgesamt | 5,45 ug |
| sterine, gesamt | 31,98 mg |
| stärke, insgesamt | 4,08 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 32,60 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,08 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 17,71 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,60 mg |
| vitamin k, gesamt | 45,07 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 24,86 ug |
| vitamin-d | 0,96 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| zink | 0,39 mg |
| zucker, insgesamt | 4,74 g |