Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Frühlingsrolle, Vegetarier - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 114,24 kcal 478,15 kJ | % der Energie |
| Fett | 6,01 g | 49 % |
| Kohlenhydrat | 12,00 g | 44 % |
| Eiweiß | 2,45 g | 7 % |
| Zucker | 0,87 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,49 g | |
| Salz | 948,73 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 1621,60 ug |
| cholesterin (gc) | 0,28 mg |
| eisen, insgesamt | 0,54 mg |
| energie, berechnet | 478,15 kJ |
| faser, insgesamt | 1,11 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,85 g |
| fett, insgesamt | 6,01 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1518,22 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 549,48 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,49 g |
| fettsäuren, insgesamt | 5,79 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 3,21 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 2,07 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,55 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,52 g |
| folat, gesamt | 17,31 ug |
| fructose | 0,11 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,09 g |
| iodid (iod) | 2,12 ug |
| kalium | 68,97 mg |
| kalzium | 13,73 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 12,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 7,88 mg |
| maltose | 0,11 g |
| natrium | 372,34 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,62 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,00 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,09 g |
| phosphor | 35,40 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,25 g |
| protein, insgesamt | 2,45 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| saccharose | 0,53 g |
| salz- | 948,73 mg |
| selen, insgesamt | 1,47 ug |
| sterine, gesamt | 46,82 mg |
| stärke, insgesamt | 11,13 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 28,70 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 7,20 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,36 mg |
| vitamin k, gesamt | 14,40 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 90,32 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| zink | 0,24 mg |
| zucker, insgesamt | 0,87 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |