Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Frischkäse, fettarm, 20% Fett, schlicht - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 210,33 kcal 880,84 kJ | % der Energie |
| Fett | 20,03 g | 87 % |
| Kohlenhydrat | 3,74 g | 6 % |
| Eiweiß | 4,09 g | 8 % |
| Zucker | 3,74 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 13,40 g | |
| Salz | 815,63 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 76,50 ug |
| cholesterin (gc) | 41,39 mg |
| eisen, insgesamt | 0,06 mg |
| energie, berechnet | 880,84 kJ |
| faser, insgesamt | 0,60 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 20,03 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 257,16 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 76,39 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,59 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 13,40 g |
| fettsäuren, insgesamt | 19,04 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 4,58 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,48 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,08 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,30 g |
| folat, gesamt | 5,55 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 13,37 ug |
| kalium | 169,43 mg |
| kalzium | 127,95 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 3,74 g |
| laktose | 3,74 g |
| magnesium | 10,21 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 320,11 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,10 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 0,64 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,14 g |
| phosphor | 73,10 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 4,09 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 815,63 mg |
| selen, insgesamt | 2,19 ug |
| sterine, gesamt | 0,00 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 46,60 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,28 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,91 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,37 mg |
| vitamin k, gesamt | 6,07 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 174,21 ug |
| vitamin-d | 0,11 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,03 mg |
| zink | 0,35 mg |
| zucker, insgesamt | 3,74 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |