Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Frischkäse, fettarm, 15% Fett, schlicht, laktosefrei - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 177,82 kcal 744,16 kJ | % der Energie |
| Fett | 15,06 g | 77 % |
| Kohlenhydrat | 2,75 g | 5 % |
| Eiweiß | 8,14 g | 18 % |
| Zucker | 2,75 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 10,07 g | |
| Salz | 1201,30 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 58,00 ug |
| cholesterin (gc) | 32,41 mg |
| eisen, insgesamt | 0,06 mg |
| energie, berechnet | 744,16 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 15,06 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 193,59 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 57,44 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,44 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 10,07 g |
| fettsäuren, insgesamt | 14,32 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 3,44 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,36 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,06 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,22 g |
| folat, gesamt | 4,91 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 1,38 g |
| glucose | 1,38 g |
| iodid (iod) | 11,58 ug |
| kalium | 274,57 mg |
| kalzium | 215,72 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 2,75 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 11,13 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 471,47 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,09 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 0,63 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,14 g |
| phosphor | 72,10 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 8,14 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 1201,30 mg |
| selen, insgesamt | 2,12 ug |
| sterine, gesamt | 0,00 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 80,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,28 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,90 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,28 mg |
| vitamin k, gesamt | 4,58 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 130,96 ug |
| vitamin-d | 0,09 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,03 mg |
| zink | 0,34 mg |
| zucker, insgesamt | 2,75 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |