Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Frische Nudeln, enthält Ei - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 272,23 kcal 1139,26 kJ | % der Energie |
| Fett | 2,96 g | 7 % |
| Kohlenhydrat | 46,59 g | 76 % |
| Eiweiß | 10,12 g | 17 % |
| Zucker | 0,89 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,49 g | |
| Salz | 1305,78 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 38,30 ug |
| cholesterin (gc) | 18,03 mg |
| eisen, insgesamt | 2,66 mg |
| energie, berechnet | 1139,26 kJ |
| faser, insgesamt | 9,20 g |
| faser, wasserunlöslich | 1,90 g |
| fett, insgesamt | 2,96 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 899,69 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 105,03 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 5,34 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,49 g |
| fettsäuren, insgesamt | 2,34 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,82 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,02 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,11 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,91 g |
| folat, gesamt | 34,31 ug |
| fructose | 0,04 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,05 g |
| iodid (iod) | 9,48 ug |
| kalium | 321,75 mg |
| kalzium | 31,38 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 46,59 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 107,61 mg |
| maltose | 0,65 g |
| natrium | 512,47 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 4,92 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 7,27 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 382,40 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,66 g |
| protein, insgesamt | 10,12 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| saccharose | 0,15 g |
| salz- | 1305,78 mg |
| selen, insgesamt | 6,77 ug |
| sterine, gesamt | 40,28 mg |
| stärke, insgesamt | 45,70 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,31 mg |
| tryptophan | 139,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,13 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,39 mg |
| vitamin k, gesamt | 1,70 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 13,16 ug |
| vitamin-d | 0,11 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,31 mg |
| zink | 3,11 mg |
| zucker, insgesamt | 0,89 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |