Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Frankfurter-Suppe - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 58,80 kcal 246,38 kJ | % der Energie |
| Fett | 3,40 g | 53 % |
| Kohlenhydrat | 4,02 g | 31 % |
| Eiweiß | 2,73 g | 16 % |
| Zucker | 0,66 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,33 g | |
| Salz | 629,59 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 546,00 ug |
| cholesterin (gc) | 6,80 mg |
| eisen, insgesamt | 0,37 mg |
| energie, berechnet | 246,38 kJ |
| faser, insgesamt | 0,47 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,41 g |
| fett, insgesamt | 3,40 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 349,22 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 38,25 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,89 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,88 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,01 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,33 g |
| fettsäuren, insgesamt | 3,19 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,39 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,43 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,05 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,37 g |
| folat, gesamt | 8,40 ug |
| fructose | 0,13 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,33 g |
| iodid (iod) | 8,36 ug |
| kalium | 164,62 mg |
| kalzium | 8,86 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 4,02 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 9,78 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 247,09 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,78 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,26 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,16 g |
| phosphor | 35,30 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,14 g |
| protein, insgesamt | 2,73 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| saccharose | 0,20 g |
| salz- | 629,59 mg |
| selen, insgesamt | 2,12 ug |
| sterine, gesamt | 3,52 mg |
| stärke, insgesamt | 3,36 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptophan | 32,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,10 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 4,12 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,10 mg |
| vitamin k, gesamt | 2,79 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 30,82 ug |
| vitamin-d | 0,04 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,09 mg |
| zink | 0,37 mg |
| zucker, insgesamt | 0,66 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |