Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Frankfurter Sauce - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 126,20 kcal 528,94 kJ | % der Energie |
| Fett | 10,01 g | 74 % |
| Kohlenhydrat | 3,50 g | 10 % |
| Eiweiß | 5,70 g | 16 % |
| Zucker | 0,93 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,61 g | |
| Salz | 1152,83 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 5,30 ug |
| cholesterin (gc) | 17,63 mg |
| eisen, insgesamt | 0,42 mg |
| energie, berechnet | 528,94 kJ |
| faser, insgesamt | 0,25 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,14 g |
| fett, insgesamt | 10,01 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1153,78 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 187,87 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 2,22 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 2,22 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,03 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 3,61 g |
| fettsäuren, insgesamt | 9,44 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 4,23 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,45 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,21 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,20 g |
| folat, gesamt | 2,04 ug |
| fructose | 0,11 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,65 g |
| iodid (iod) | 9,68 ug |
| kalium | 115,19 mg |
| kalzium | 13,31 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 3,50 g |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 9,46 mg |
| maltose | 0,03 g |
| natrium | 452,44 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,36 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,45 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,02 g |
| phosphor | 58,80 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,07 g |
| protein, insgesamt | 5,70 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| saccharose | 0,13 g |
| salz- | 1152,83 mg |
| selen, insgesamt | 5,14 ug |
| sterine, gesamt | 10,17 mg |
| stärke, insgesamt | 2,58 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,18 mg |
| tryptophan | 68,40 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,26 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,48 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,44 mg |
| vitamin k, gesamt | 2,47 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 9,17 ug |
| vitamin-d | 0,17 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| zink | 0,70 mg |
| zucker, insgesamt | 0,93 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |