Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Frankfurter, ohne Fett gebraten - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 235,42 kcal 985,03 kJ | % der Energie |
| Fett | 20,26 g | 78 % |
| Kohlenhydrat | 1,29 g | 2 % |
| Eiweiß | 12,56 g | 21 % |
| Zucker | 1,29 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 7,98 g | |
| Salz | 1978,54 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 4,30 ug |
| cholesterin (gc) | 40,59 mg |
| eisen, insgesamt | 0,84 mg |
| energie, berechnet | 985,03 kJ |
| faser, insgesamt | 0,01 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,01 g |
| fett, insgesamt | 20,26 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1974,39 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 164,19 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 5,38 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 5,36 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,06 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 7,98 g |
| fettsäuren, insgesamt | 19,08 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 8,40 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 2,39 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,21 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 2,07 g |
| folat, gesamt | 2,19 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,28 g |
| iodid (iod) | 2,44 ug |
| kalium | 226,25 mg |
| kalzium | 19,22 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 1,29 g |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 18,14 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 776,51 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 3,20 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 5,67 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 124,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 12,56 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 1978,54 mg |
| selen, insgesamt | 11,43 ug |
| sterine, gesamt | 0,75 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,42 mg |
| tryptophan | 151,30 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,63 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,36 mg |
| vitamin k, gesamt | 1,77 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 7,19 ug |
| vitamin-d | 0,22 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,28 mg |
| zink | 1,56 mg |
| zucker, insgesamt | 1,29 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |