Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Frankfurter, gekocht - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 211,76 kcal 886,53 kJ | % der Energie |
| Fett | 18,23 g | 77 % |
| Kohlenhydrat | 1,16 g | 2 % |
| Eiweiß | 11,31 g | 21 % |
| Zucker | 1,16 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 7,19 g | |
| Salz | 1780,69 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 3,90 ug |
| cholesterin (gc) | 36,53 mg |
| eisen, insgesamt | 0,75 mg |
| energie, berechnet | 886,53 kJ |
| faser, insgesamt | 0,01 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 18,23 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1776,95 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 147,78 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 4,84 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 4,83 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,05 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 7,19 g |
| fettsäuren, insgesamt | 17,17 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 7,56 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 2,15 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,19 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,87 g |
| folat, gesamt | 1,97 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,15 g |
| iodid (iod) | 2,20 ug |
| kalium | 203,63 mg |
| kalzium | 17,29 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 1,16 g |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 16,33 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 698,86 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 2,88 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 5,11 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 111,60 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 11,31 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 1780,69 mg |
| selen, insgesamt | 10,29 ug |
| sterine, gesamt | 0,67 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,38 mg |
| tryptophan | 136,20 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,57 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,33 mg |
| vitamin k, gesamt | 1,60 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 6,47 ug |
| vitamin-d | 0,20 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,25 mg |
| zink | 1,40 mg |
| zucker, insgesamt | 1,16 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |