Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Fleischsuppe, Rindersteak - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 44,69 kcal 187,42 kJ | % der Energie |
| Fett | 0,76 g | 0 % |
| Kohlenhydrat | 3,33 g | 38 % |
| Eiweiß | 5,73 g | 63 % |
| Zucker | 0,49 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,30 g | |
| Salz | 480,82 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 441,20 ug |
| cholesterin (gc) | 12,83 mg |
| eisen, insgesamt | 0,94 mg |
| energie, berechnet | 187,42 kJ |
| faser, insgesamt | 0,48 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,36 g |
| fett, insgesamt | 0,76 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 31,91 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 11,81 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 1,42 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,02 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,30 g |
| fettsäuren, insgesamt | 0,67 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,25 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,06 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,02 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,04 g |
| folat, gesamt | 7,38 ug |
| fructose | 0,15 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,21 g |
| iodid (iod) | 12,46 ug |
| kalium | 215,69 mg |
| kalzium | 8,75 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 3,33 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 11,80 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 188,71 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,58 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,72 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,12 g |
| phosphor | 62,70 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,17 g |
| protein, insgesamt | 5,73 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| saccharose | 0,13 g |
| salz- | 480,82 mg |
| selen, insgesamt | 4,08 ug |
| sterine, gesamt | 2,79 mg |
| stärke, insgesamt | 2,84 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 82,90 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,22 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 2,56 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,12 mg |
| vitamin k, gesamt | 2,44 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 23,14 ug |
| vitamin-d | 0,05 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,14 mg |
| zink | 1,01 mg |
| zucker, insgesamt | 0,49 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |