Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Fleischsuppe, Elch, Kartoffel, Karotte - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 45,65 kcal 191,53 kJ | % der Energie |
| Fett | 0,81 g | 0 % |
| Kohlenhydrat | 3,45 g | 38 % |
| Eiweiß | 5,74 g | 63 % |
| Zucker | 0,62 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,18 g | |
| Salz | 509,60 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 1082,30 ug |
| cholesterin (gc) | 13,08 mg |
| eisen, insgesamt | 1,06 mg |
| energie, berechnet | 191,53 kJ |
| faser, insgesamt | 0,43 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,34 g |
| fett, insgesamt | 0,81 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 52,46 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 21,40 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 3,35 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,18 g |
| fettsäuren, insgesamt | 0,42 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,14 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,09 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,03 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,06 g |
| folat, gesamt | 5,20 ug |
| fructose | 0,19 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,19 g |
| iodid (iod) | 12,84 ug |
| kalium | 229,64 mg |
| kalzium | 7,90 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 3,45 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 12,81 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 200,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,42 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,67 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,14 g |
| phosphor | 68,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,15 g |
| protein, insgesamt | 5,74 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 0,24 g |
| salz- | 509,60 mg |
| selen, insgesamt | 1,18 ug |
| sterine, gesamt | 2,92 mg |
| stärke, insgesamt | 2,83 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 79,80 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,03 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 1,63 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,24 mg |
| vitamin k, gesamt | 2,75 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 67,50 ug |
| vitamin-d | 0,05 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,18 mg |
| zink | 1,26 mg |
| zucker, insgesamt | 0,62 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |