Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Fleischbällchen, Schweinefleisch Hackfleisch, Pilze, gebraten - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 197,18 kcal 825,96 kJ | % der Energie |
| Fett | 14,09 g | 65 % |
| Kohlenhydrat | 7,17 g | 14 % |
| Eiweiß | 10,17 g | 21 % |
| Zucker | 1,28 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,65 g | |
| Salz | 874,25 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 107,50 ug |
| cholesterin (gc) | 73,84 mg |
| eisen, insgesamt | 1,83 mg |
| energie, berechnet | 825,96 kJ |
| faser, insgesamt | 1,12 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,94 g |
| fett, insgesamt | 14,09 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1514,55 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 375,49 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 14,72 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,10 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 4,65 g |
| fettsäuren, insgesamt | 13,13 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 6,30 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 2,01 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,39 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,56 g |
| folat, gesamt | 17,42 ug |
| fructose | 0,16 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,63 g |
| iodid (iod) | 27,48 ug |
| kalium | 265,75 mg |
| kalzium | 20,07 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 7,17 g |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 14,39 mg |
| maltose | 0,07 g |
| natrium | 343,11 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 4,02 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 5,92 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,06 g |
| phosphor | 119,60 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,15 g |
| protein, insgesamt | 10,17 g |
| riboflavin | 0,24 mg |
| saccharose | 0,41 g |
| salz- | 874,25 mg |
| selen, insgesamt | 18,42 ug |
| sterine, gesamt | 37,18 mg |
| stärke, insgesamt | 5,89 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptophan | 138,50 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,68 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 1,62 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,17 mg |
| vitamin k, gesamt | 5,49 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 54,17 ug |
| vitamin-d | 2,29 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,27 mg |
| zink | 1,92 mg |
| zucker, insgesamt | 1,28 g |