Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Fleischbällchen, Schweinefleisch Hackfleisch, gebraten - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 295,17 kcal 1235,73 kJ | % der Energie |
| Fett | 22,83 g | 69 % |
| Kohlenhydrat | 6,20 g | 8 % |
| Eiweiß | 16,59 g | 22 % |
| Zucker | 0,52 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 8,32 g | |
| Salz | 941,93 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 114,40 ug |
| cholesterin (gc) | 98,31 mg |
| eisen, insgesamt | 1,26 mg |
| energie, berechnet | 1235,73 kJ |
| faser, insgesamt | 0,41 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,26 g |
| fett, insgesamt | 22,83 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1947,38 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 441,08 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 15,06 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,18 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 8,32 g |
| fettsäuren, insgesamt | 21,42 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 10,29 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 2,57 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,46 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 2,02 g |
| folat, gesamt | 11,27 ug |
| fructose | 0,12 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,17 g |
| iodid (iod) | 28,91 ug |
| kalium | 228,90 mg |
| kalzium | 22,51 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 6,20 g |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 17,08 mg |
| maltose | 0,07 g |
| natrium | 369,68 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 3,92 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 7,50 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,02 g |
| phosphor | 145,10 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,11 g |
| protein, insgesamt | 16,59 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| saccharose | 0,15 g |
| salz- | 941,93 mg |
| selen, insgesamt | 21,17 ug |
| sterine, gesamt | 24,34 mg |
| stärke, insgesamt | 5,68 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| tryptophan | 219,30 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,09 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,48 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,36 mg |
| vitamin k, gesamt | 6,59 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 61,08 ug |
| vitamin-d | 0,75 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,34 mg |
| zink | 3,12 mg |
| zucker, insgesamt | 0,52 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |