Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Fleischbällchen, gehackter Elch, Ofengebacken - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 164,67 kcal 689,48 kJ | % der Energie |
| Fett | 6,33 g | 35 % |
| Kohlenhydrat | 6,97 g | 16 % |
| Eiweiß | 19,14 g | 49 % |
| Zucker | 1,31 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,73 g | |
| Salz | 922,17 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 83,10 ug |
| cholesterin (gc) | 80,92 mg |
| eisen, insgesamt | 3,04 mg |
| energie, berechnet | 689,48 kJ |
| faser, insgesamt | 0,47 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,28 g |
| fett, insgesamt | 6,33 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 293,58 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 67,43 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 10,41 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 10,02 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,09 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 2,73 g |
| fettsäuren, insgesamt | 4,74 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,45 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,46 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,10 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,34 g |
| folat, gesamt | 12,87 ug |
| fructose | 0,18 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,22 g |
| iodid (iod) | 28,32 ug |
| kalium | 375,60 mg |
| kalzium | 32,51 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 6,97 g |
| laktose | 0,63 g |
| magnesium | 27,70 mg |
| maltose | 0,07 g |
| natrium | 361,92 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 3,94 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 7,30 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,59 g |
| phosphor | 221,60 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,13 g |
| protein, insgesamt | 19,14 g |
| riboflavin | 0,28 mg |
| saccharose | 0,22 g |
| salz- | 922,17 mg |
| selen, insgesamt | 7,45 ug |
| sterine, gesamt | 6,49 mg |
| stärke, insgesamt | 5,66 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,15 mg |
| tryptophan | 271,80 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 4,18 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,92 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,87 mg |
| vitamin k, gesamt | 3,26 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 51,33 ug |
| vitamin-d | 0,38 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,53 mg |
| zink | 3,89 mg |
| zucker, insgesamt | 1,31 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |