Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Fischkugel, gekocht - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 135,28 kcal 566,51 kJ | % der Energie |
| Fett | 3,63 g | 22 % |
| Kohlenhydrat | 6,62 g | 20 % |
| Eiweiß | 18,67 g | 59 % |
| Zucker | 0,14 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,87 g | |
| Salz | 1015,87 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 75,80 ug |
| cholesterin (gc) | 91,23 mg |
| eisen, insgesamt | 0,75 mg |
| energie, berechnet | 566,51 kJ |
| faser, insgesamt | 0,31 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,23 g |
| fett, insgesamt | 3,63 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 249,97 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 72,19 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 167,25 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 238,63 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,02 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,87 g |
| fettsäuren, insgesamt | 2,94 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,04 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,99 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,62 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,34 g |
| folat, gesamt | 16,84 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,04 g |
| iodid (iod) | 54,63 ug |
| kalium | 323,25 mg |
| kalzium | 95,38 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 6,62 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 27,53 mg |
| maltose | 0,08 g |
| natrium | 398,69 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 3,35 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 5,94 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 258,90 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,08 g |
| protein, insgesamt | 18,67 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| saccharose | 0,02 g |
| salz- | 1015,87 mg |
| selen, insgesamt | 26,59 ug |
| sterine, gesamt | 4,39 mg |
| stärke, insgesamt | 6,48 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptophan | 239,80 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 4,47 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,56 mg |
| vitamin k, gesamt | 0,76 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 48,60 ug |
| vitamin-d | 9,67 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,55 mg |
| zink | 1,79 mg |
| zucker, insgesamt | 0,14 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |