Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Fischkuchen, Butterteig - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 331,02 kcal 1385,92 kJ | % der Energie |
| Fett | 25,67 g | 70 % |
| Kohlenhydrat | 12,82 g | 15 % |
| Eiweiß | 12,53 g | 15 % |
| Zucker | 0,76 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 13,19 g | |
| Salz | 983,05 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 518,00 ug |
| cholesterin (gc) | 119,91 mg |
| eisen, insgesamt | 0,88 mg |
| energie, berechnet | 1385,92 kJ |
| faser, insgesamt | 0,93 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,47 g |
| fett, insgesamt | 25,67 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1000,28 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 225,76 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 168,99 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 304,01 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 1,03 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 13,19 g |
| fettsäuren, insgesamt | 24,35 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 7,87 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,98 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,83 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,10 g |
| folat, gesamt | 18,45 ug |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,07 g |
| iodid (iod) | 23,74 ug |
| kalium | 187,31 mg |
| kalzium | 180,22 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 12,82 g |
| laktose | 0,48 g |
| magnesium | 20,05 mg |
| maltose | 0,14 g |
| natrium | 385,81 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,59 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 4,25 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,02 g |
| phosphor | 220,40 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,18 g |
| protein, insgesamt | 12,53 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| saccharose | 0,04 g |
| salz- | 983,05 mg |
| selen, insgesamt | 18,38 ug |
| sterine, gesamt | 27,42 mg |
| stärke, insgesamt | 11,58 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 169,40 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,76 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 1,18 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,75 mg |
| vitamin k, gesamt | 12,61 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 247,90 ug |
| vitamin-d | 4,18 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,19 mg |
| zink | 1,29 mg |
| zucker, insgesamt | 0,76 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |