Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Fisch, warm geräuchert, durchschnittlich - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 176,86 kcal 740,91 kJ | % der Energie |
| Fett | 10,03 g | 52 % |
| Kohlenhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Eiweiß | 21,75 g | 48 % |
| Zucker | 0,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,75 g | |
| Salz | 2120,57 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 60,60 ug |
| cholesterin (gc) | 59,50 mg |
| eisen, insgesamt | 0,39 mg |
| energie, berechnet | 740,91 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 10,03 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 900,78 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 338,14 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 427,95 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 882,68 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,04 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,75 g |
| fettsäuren, insgesamt | 9,00 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 4,13 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 3,07 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 1,84 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,06 g |
| folat, gesamt | 7,67 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 21,77 ug |
| kalium | 355,01 mg |
| kalzium | 24,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 27,67 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 832,25 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 5,27 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 7,88 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 242,30 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 21,75 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 2120,57 mg |
| selen, insgesamt | 30,40 ug |
| sterine, gesamt | 0,20 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,18 mg |
| tryptophan | 236,70 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 6,03 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,13 mg |
| vitamin k, gesamt | 2,97 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 15,67 ug |
| vitamin-d | 12,84 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,39 mg |
| zink | 0,69 mg |
| zucker, insgesamt | 0,00 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |