Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Fisch, Ofen-gebacken - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 141,97 kcal 594,38 kJ | % der Energie |
| Fett | 6,02 g | 39 % |
| Kohlenhydrat | 0,01 g | 0 % |
| Eiweiß | 21,86 g | 61 % |
| Zucker | 0,01 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,31 g | |
| Salz | 1102,09 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 2,80 ug |
| cholesterin (gc) | 71,80 mg |
| eisen, insgesamt | 0,66 mg |
| energie, berechnet | 594,38 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 6,02 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 651,13 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 283,57 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 224,48 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 304,90 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,04 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,31 g |
| fettsäuren, insgesamt | 5,34 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,14 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,80 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 1,00 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,75 g |
| folat, gesamt | 12,07 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 60,11 ug |
| kalium | 396,96 mg |
| kalzium | 117,60 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,01 g |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 31,60 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 432,53 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 4,38 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 8,09 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 303,70 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 21,86 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 1102,09 mg |
| selen, insgesamt | 29,75 ug |
| sterine, gesamt | 12,62 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptophan | 276,20 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 5,67 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 2,25 mg |
| vitamin k, gesamt | 3,58 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 41,48 ug |
| vitamin-d | 12,79 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,71 mg |
| zink | 2,10 mg |
| zucker, insgesamt | 0,01 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |