Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Fisch, gewichteter Durchschnitt - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 145,08 kcal 607,73 kJ | % der Energie |
| Fett | 7,73 g | 47 % |
| Kohlenhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Eiweiß | 18,93 g | 53 % |
| Zucker | 0,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,58 g | |
| Salz | 113,22 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 193,70 ug |
| cholesterin (gc) | 61,10 mg |
| eisen, insgesamt | 0,60 mg |
| energie, berechnet | 607,73 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 7,73 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 280,40 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 120,92 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 413,46 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 1153,51 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,58 g |
| fettsäuren, insgesamt | 6,81 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,69 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 2,54 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 2,12 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,39 g |
| folat, gesamt | 12,75 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 44,12 ug |
| kalium | 387,79 mg |
| kalzium | 79,22 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 26,78 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 44,43 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 7,02 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 10,98 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 240,90 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 18,93 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 113,22 mg |
| selen, insgesamt | 25,35 ug |
| sterine, gesamt | 0,06 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,13 mg |
| tryptophan | 237,30 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 4,22 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,03 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,64 mg |
| vitamin k, gesamt | 2,27 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 17,36 ug |
| vitamin-d | 8,35 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,48 mg |
| zink | 0,89 mg |
| zucker, insgesamt | 0,00 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |