Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Fisch, durchschnittlich, paniert, gebraten - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 184,99 kcal 774,67 kJ | % der Energie |
| Fett | 9,43 g | 46 % |
| Kohlenhydrat | 6,36 g | 14 % |
| Eiweiß | 18,54 g | 41 % |
| Zucker | 0,14 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,97 g | |
| Salz | 1011,95 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 55,10 ug |
| cholesterin (gc) | 81,36 mg |
| eisen, insgesamt | 0,70 mg |
| energie, berechnet | 774,67 kJ |
| faser, insgesamt | 0,30 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,22 g |
| fett, insgesamt | 9,43 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1425,15 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 530,60 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 171,25 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 239,94 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,05 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,97 g |
| fettsäuren, insgesamt | 8,60 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 3,85 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 2,65 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 1,09 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,51 g |
| folat, gesamt | 14,78 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,03 g |
| iodid (iod) | 52,90 ug |
| kalium | 325,73 mg |
| kalzium | 96,11 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 6,36 g |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 27,62 mg |
| maltose | 0,08 g |
| natrium | 397,15 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 3,43 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 6,31 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 257,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,08 g |
| protein, insgesamt | 18,54 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saccharose | 0,02 g |
| salz- | 1011,95 mg |
| selen, insgesamt | 25,82 ug |
| sterine, gesamt | 33,09 mg |
| stärke, insgesamt | 6,22 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 236,30 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 4,47 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 2,60 mg |
| vitamin k, gesamt | 7,14 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 63,85 ug |
| vitamin-d | 10,11 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,56 mg |
| zink | 1,77 mg |
| zucker, insgesamt | 0,14 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |