Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Erbsenschuss - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 21,75 kcal 91,95 kJ | % der Energie |
| Fett | 0,44 g | 0 % |
| Kohlenhydrat | 0,38 g | 0 % |
| Eiweiß | 3,32 g | 100 % |
| Zucker | 0,28 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | g | |
| Salz | 22,93 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 3142,00 ug |
| cholesterin (gc) | 0,00 mg |
| eisen, insgesamt | 5,50 mg |
| energie, berechnet | 91,95 kJ |
| faser, insgesamt | 1,60 g |
| fett, insgesamt | 0,44 g |
| folat, gesamt | 65,00 ug |
| fructose | 0,05 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,13 g |
| kalium | 300,00 mg |
| kalzium | 250,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,38 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 11,00 mg |
| maltose | 0,05 g |
| natrium | 9,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,10 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,75 mg |
| phosphor | 37,00 mg |
| protein, insgesamt | 3,32 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| saccharose | 0,05 g |
| salz- | 22,93 mg |
| selen, insgesamt | 0,40 ug |
| stärke, insgesamt | 0,10 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 1,44 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,80 mg |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 260,79 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| zink | 0,70 mg |
| zucker, insgesamt | 0,28 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |