Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Erbsen, grün, getrocknet - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
Energie | 244,98 kcal 1025,19 kJ | % der Energie |
Fett | 1,64 g | 5 % |
Kohlenhydrat | 27,17 g | 56 % |
Eiweiß | 19,40 g | 39 % |
Zucker | 2,77 g | |
Gesättigte Fettsäuren | 0,13 g | |
Salz | 2,55 mg |
Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
carotinoide, gesamt | 7557,20 ug |
cholesterin (gc) | 0,00 mg |
eisen, insgesamt | 4,80 mg |
energie, berechnet | 1025,19 kJ |
faser, insgesamt | 20,00 g |
faser, wasserunlöslich | 10,00 g |
fett, insgesamt | 1,64 g |
fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 409,81 mg |
fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 84,83 mg |
fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,13 g |
fettsäuren, insgesamt | 0,89 g |
fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,27 g |
fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,49 g |
fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,08 g |
fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,41 g |
folat, gesamt | 33,00 ug |
fructose | 0,05 g |
galactose | 0,00 g |
glucose | 0,05 g |
iodid (iod) | 15,00 ug |
kalium | 918,00 mg |
kalzium | 64,00 mg |
kohlenhydrat, vorhanden | 27,17 g |
laktose | 0,00 g |
magnesium | 110,00 mg |
maltose | 0,32 g |
natrium | 1,00 mg |
niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 3,00 mg |
niacin-äquivalente, insgesamt | 6,13 mg |
organische säuren, insgesamt | 0,99 g |
phosphor | 362,00 mg |
polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,70 g |
protein, insgesamt | 19,40 g |
riboflavin | 0,07 mg |
saccharose | 2,35 g |
salz- | 2,55 mg |
selen, insgesamt | 2,12 ug |
sterine, gesamt | 105,14 mg |
stärke, insgesamt | 24,40 g |
thiamin (vitamin b1) | 0,62 mg |
tryptophan | 187,60 mg |
vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
vitamin e-alphatocopherol | 0,06 mg |
vitamin k, gesamt | 99,12 ug |
vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 110,21 ug |
vitamin-d | 0,00 ug |
vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,16 mg |
zink | 2,90 mg |
zucker, insgesamt | 2,77 g |
zuckeralkohole | 0,00 g |