Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Erbsen, grün, gefroren - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 72,90 kcal 305,59 kJ | % der Energie |
| Fett | 0,86 g | 0 % |
| Kohlenhydrat | 9,36 g | 64 % |
| Eiweiß | 5,06 g | 36 % |
| Zucker | 5,67 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,16 g | |
| Salz | 17,84 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 2134,80 ug |
| cholesterin (gc) | 0,00 mg |
| eisen, insgesamt | 2,00 mg |
| energie, berechnet | 305,59 kJ |
| faser, insgesamt | 3,10 g |
| faser, wasserunlöslich | 2,80 g |
| fett, insgesamt | 0,86 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 365,55 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 74,76 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,16 g |
| fettsäuren, insgesamt | 0,69 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,09 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,44 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,07 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,37 g |
| folat, gesamt | 58,97 ug |
| fructose | 0,39 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,12 g |
| iodid (iod) | 1,00 ug |
| kalium | 370,00 mg |
| kalzium | 31,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 9,36 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 40,00 mg |
| maltose | 0,17 g |
| natrium | 7,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 2,50 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 3,39 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,28 g |
| phosphor | 130,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,30 g |
| protein, insgesamt | 5,06 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| saccharose | 4,99 g |
| salz- | 17,84 mg |
| selen, insgesamt | 0,60 ug |
| sterine, gesamt | 29,70 mg |
| stärke, insgesamt | 3,69 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,35 mg |
| tryptophan | 53,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 20,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,03 mg |
| vitamin k, gesamt | 28,00 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 31,13 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| zink | 1,30 mg |
| zucker, insgesamt | 5,67 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |